Alle Weine ab Donnerstag, 4. Mai
WEINGUT STRAUSS

Dass die Südsteiermark mit ihrem speziellen Terroir zu den besten Weinregionen der Welt zählt, ist für Gustav Strauss nur ein Teil seines Erfolgsrezepts. „Bei uns wurde immer schon auf höchstem Niveau gearbeitet“, erzählt der 43-jährige Südsteirer, der das über 200 Jahre alte Weingut gemeinsam mit seinem Bruder Karl seit
20 Jahren und bereits in vierter Generation leitet.

Mein Lieblingsachterl


„2001 am Wiener Rathausplatz:
ein 1976 Gewürztraminer Spätlese mit meinem
Weinbau-Lehrer Franz Gosch.“

– Gustav Strauss –

Durch naturnahen Anbau, nachhaltiges Wirtschaften und viel Liebe zum Detail im Weingarten selbst, entstehen hier in Steinbach bei Gamlitz jedes Jahr Spitzenweine mit typisch-südsteirischem Profil. So auch die leichten, klassischen Sommerweine Gelber Muskateller 2016 und der Welschriesling 2016. Die sollte man sich laut Strauss aber nicht nur bei Lidl Österreich sichern, sondern auch gerne vor Ort verkosten. „In der Südsteiermark wird Gastfreundschaft großgeschrieben. Die Weingüter in der Region sind kleinstrukturiert und meist Familienbetriebe: Bei uns schmeckt man also nicht nur den Jahrgang und den Winzer heraus – man kann ihn sogar persönlich kennenlernen.“

Winzerfamilie: Gustav und Karl Strauss

Rebsorten: Welschriesling, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Muskateller (Gamlitzberg und Hundsberg)

Top 3-Auszeichnungen:
AWC 1. Rang Chardonnay Reserve, 3 Landessieger mit Traminer Reserve und Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese

WEINGUT STRAUSS
welschriesling 2016

Region: Südsteiermark

Rebsorten: 100 % Welschriesling.

Farbe: blasses Gelb.

Geruch: Apfelfrucht, Duft nach frischem Gras, touch Zitrus.

Geschmack: leichter rassiger Welschriesling mit frischer Säure, angenehmer Sommerwein.

temp7 – 8 °C
temp2017 bis mind. 2018
kaese Körniger Frischkäse Klassik
€ 5,99
0,75 l 1 l = 7,99
WEINGUT STRAUSS
gelber muskateller 2016

Region: Südsteiermark

Rebsorten: 100 % Muskateller.

Farbe: helles Gelb.

Geruch: Aroma nach Muskatellertraube und Orangen, Duft nach Rosen.

Geschmack: leicht tropische Anklänge nach Mango und Lychees mit lebhafter Säure.

temp7 – 9 °C
temp2017 bis mind. 2018
kaese Tyroler Alpenkäse / Alpensennerin
€ 7,99
0,75 l 1 l = 10,65
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